Coups de coeur5



MON FORUM DE POESIE
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LA GALERIE DE

Sabine Monosiet

jeune peintre
de Montréal
 
(avec son aimable autorisation)     

 





A PETER PAN


Je n’osais espérer obtenir
une écoute,
Encore moins avoir,
si tôt, un commentaire.
Lors donc, je peux y croire,
il n'y a plus de doute :
Je peux parler au Monde ...
et ne vais plus me taire.

Merci cher Peter Pan,
ton accueil bienveillant
M'est allé droit au coeur,
je t'en fais allégeance,
Toi qui d'un simple clic
m'a ouvert le battant
Du grand Portail du Net
où, timide, j'avance.

Ma main temblote un peu
sur la touche muette
Qui transporte mes mots
vers ton antre secret,
Et d'un vol scintillant,
facétieuse Clochette,
Je t'envoie ce poème
en un espoir discret.

Je guette ta réponse
au mode épistolaire
Bien décidée à lire
avec délectation
Tes courriers qui sauront
sans nul doute me plaire
Car tu es le pionnier
de ma "libération".

Reçois de mon Pays
aux multiples Merveilles
Un bouquet de pensées
aux divines fragrances ;
Qu'il embaume ta vie et,
lorsque tu t'éveilles,
Que sa couleur t'évoque
un soleil de vacances .


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Novembre 2006  



 






Les Ficelles d'Anna K : Aide pour créer et personnaliser un blog

 

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DES MOTS "POUR LE RIRE"

Mercredi 26 décembre 2007
A l'occasion des Fêtes, je voudrais vous  faire partager ma recette de cuisine favorite. 
Amusez-vous bien
.

LA DINDE AU WHISKY

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Etape 1 : acheter une dinde d'environ 5 Kg pour 6 personnes et une bouteille de whisky, du sel, du poivre,de l'huile d'olive, des bardes de lard.
Etape 2 : la barder de lard, la ficeler, la saler, la poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive
Etape 3 : faire préchauffer le four thermostat 7 pendant dix minutes

Etape 4 : se verser un verre de whisky pendant ce temps-là
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undefined Etape 5 : mettre la dinde au four dans un plat de cuisson
Etape 6 : se verser ensuite 2 verres de whisky et les boire

Etape 7 : mettre le thermostat à 8 après 20 binutes pour la saisir undefined undefined undefined
Etape 8 : se bercer 3 berres de whisky
Etape 9
: après une demi beurre, fourrer l'ouvrir et surveiller la buisson de la pinde
Etape 14 : buire - non - luire - non - fuir - non - ah ben si ! cuire la bringue bandant 4 heures
Etape 15 : et hop, 5 berres de plus

Etape 16 : r'tirer le four de la dinde                                                                             ALCOOL.gif

Etape 17 : se rebercer une bonne goulée de crisbi

Etape 18 : essayer de sortir le four de la saloperie de pinde de nouveau parce que ça a raté la bremière fois

Etape 19 : rabasser la dinde qui est tombée par terre. L'ettuyer avec une saleté de chiffon et la foutre sur un blat ou un clat ou sur une arriette. Enfin, on s'en fout !

Etape 20 : se péter la gueule à cose du gras sur le barrelage, ou le carrelage de la buisine et essayer de se relever

Etape 21 : décider que l'on est aussi bien par terre et binir la mouteille de rhisky

Etape 22 : ramper jusqu'au lit

Etape 23 : dorbir toute la nuit

undefined Etape 24 : manger la dinde froide avec une bonne mayonnaise, le lendemain matin et nettoyer le bordel que tu as mis dans la cuisine la veille, pendant le reste de la journée.
Par Alice HUGO
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Lundi 20 août 2007

ALICE, LE RETOUR !

Bonjour, chers lecteurs,

Accueillie par vos nombreux et si cordiaux commentaires, je ne peux que me réjouir de vous retrouver - malgré la nostalgie inhérente à tout retour de voyage ...
Que toutes celles et ceux que je cite ci-après (en espérant n'avoir omis personne), trouvent ici le reflet de la trace flamboyante que dessine en mon coeur la ponctualité de leurs passages ici.
Et des mallles (en sur-poids !) dédouanées de mes plus reconaissants baisers. 
Bienvenue et belle journée.




           64.gif                                        pauleypoesie.over-blog.com
                   leofraise.over-blog.com
                  genfi.over-blog.com
                 engylove.over-blog.com

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lejongleurdemots.over-blog.com
barbara56.over-blog.com/

                                                                           larmes.over-blog.com/
                                                                           annak.over-blog.com/                                             64.gif
                                                                         
jojoel.over-blog.com/
                                                 
               www.jacquelinepeytavi.com/
              peinturesetpoesies.blog50.com/
              www.lacaverneducurieux.net/
              forums.poesieland.net/

                                                                            poetic-coffee.over-blog.com/
                                                                          lepetoulierdeja.over-blog.com/
                                                                          www.mespoemes.net/rejane/
                                                                         souvienstoi.mabulle.com/

maporteouverte.over-blog.com/
urtiz.over-blog.com/
pat.duz.over-blog.org/
poesitudes.over-blog.com/

                                                                      vitany.over-blog.com/
                                                                     lespoesiesd-alexian.over-blog.com/                    
                                                                    
www.marilor.biz/ 
                                                    (dont le site n'est plus accessible, je le signale au passage)
                                                   
photoloisirs.over-blog.com/


merci à Catherine (Mon Coeur en Baronnie)
à Imadori
............. 

et à tous les voyageurs ayant fait escale sur mon blog. 


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                                     Alice HUGO

 

Par Alice HUGO
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Lundi 19 mars 2007

 A la demande de Fred, Le Jongleur de Mots, voici ma proposition de recette.
Une  pensée de COLETTE, que je cite régulièrement :
" Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large".


ROUILLE A LA SETOISE



Pour 6 personnes
Ingrédients :

Blancs de seiches : 1 kg
Tomates : 3
Oignons : 2
Carottes : 2
Céleri : 1 petit coeur blanc
Gousses d'ail : 2
Citron : 1
Huile d'olive : 3 cuillères à soupe


Pour la rouille :

Gousses d'ail : 3
Piment : 1/2 de Cayenne
Safran : 1 grosse pincée
Huile d'olive : 20 cl


Préparation :


Les blancs des seiches sont coupés en gros morceaux. Plonger dans une marmite d'eau bouillante avec le jus de citron. Cuire 15 mn (les blancs doivent être bien tendres), mettre à égoutter. Les tomates pelées et épépinées, les oignons coupés très fin, les carottes en petits morceaux, le coeur de céleri haché, l'ail écrasé sont plongés dans une sauteuse avec 20 cl d'eau salée et une cuillère d'huile d'olive. Faire fondre pendant 15 mn. Puis passer à la moulinette ou au mixer : réserver. Rincer la sauteuse. Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Laisser revenir les morceaux de seiche quelques minutes, puis verser les tomates et les légumes mixés. Mettre à feu doux pendant 10 mn.

Préparer la
rouille (clic): ail pelé et dégermé, écrasé au pilon, la grosse pincée de safran et le demi piment. Travailler au pilon, puis avec l'huile fil à fil monter comme pour une mayonnaise. Incorporer enfin, la rouille en remuant dans la sauteuse, hors du feu. Laisser cuire 5 mn encore sans bouillir. Rectifier l'assaisonnement en sel.

Accompagnement : pommes de terre vapeur.

Vin conseillé : Un vin blanc des Coteaux du Languedoc, de préférence une Clairette.

 

Dessert conseillé : une bonne sieste sous les pins.

Par Alice HUGO
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